LE DENSIBAIE
LE TRI POUSSÉ DANS SES DERNIERS RETRANCHEMENTS
Le Densibaie® a pour fonction d’accueillir les baies dans un bain de liquide qui, de par son niveau de densité, sépare la vendange en deux lots distincts.
Cet outil est constitué d’un bac étanche contenant un liquide à densité réglée par l’utilisateur et d’un système de palettes ajourées acheminant la matière en flottaison (la moins mûre) vers une sortie, et la matière ayant coulé (la plus mûre) vers l’autre sortie.
Ces palettes, entraînées par un système de chaînes et de pignons en plastique alimentaire, coulissent sur des grilles d’égouttage inox avant d’acheminer les deux lots vers leurs sorties respectives.
Avec la plus large plage d’utilisation du marché et un rapport qualité-prix imbattable, le Densibaie® offre, en plus du tri, de nouvelles perspectives de segmentation des lots de vendange et donc de vinifications.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
ÉQUIPEMENTS COMPLÉMENTAIRES
- Trémie haute
COMPOSITION