OPUS 5
AMPHORE OPUS 5
Amphore œnologique artisanale en cocciopesto, adaptée à la fois à la fermentation et au raffinement du vin, ainsi qu’au raffinement de la bière et des distillats.
Le cocciopesto est un matériau très ancien, inventé par les Phéniciens, perfectionné par les Romains qui a toujours été utilisé pour imperméabiliser les citernes servant à contenir le vin.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Poids : 800 Kg
Capacité : 507 litres
Couvercle de regard : 500mm
Largeur maximale de l’amphore : 98cm
Hauteur de l’amphore sans pieds et couvercle de trou d’homme : 152 cm
Pieds réglables (hauteur min. 6 cm, hauteur max. 10 cm).
Tour de cou : 66cm
Couleur standard
Dimensions avec caisse en bois fumigé pour transport international : 114×114 x h 170 cm, poids 850 kg
ACCESSOIRES
Accessoires inclus
Couvercle de regard en acier inoxydable Aisi 316 Ø 500 mm
Porte en acier inoxydable
Dégustateur de vins
Pieds réglables en acier inoxydable
Soupape d’échappement partielle
Accessoires optionnels
Verre/Plastique Petit/Grand Remplissage
Thermomètre
Dégustateur de vin d’air d’échappement
Peinture époxy alimentaire
Peinture extérieure personnalisable
Porte-sonde
Plaque de refroidissement 600 – 800 – 1200 mm
